食べ歩き
旭川で新しいラーメン体験を!
『麺処ajito Japanese ramen lab』の独創的なつけ麺レビュー

「麺処ajito Japanese ramen lab」は、旭川市旭神町に位置するラーメン店で、旭川市といえば伝統的な醤油ラーメンが有名ですが、このお店はその枠にとらわれず、常に新しいラーメンのスタイルを模索し、独創的な […]

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食べ歩き
「名もないラーメン屋」で戴く醤油らーめん

「名もないラーメン屋」は、旭川市豊岡の住宅街にひっそりと佇む、黄色い看板が目印のラーメン店です。このお店は、まるで隠れ家のような存在感で、地元の人でもその存在を知らない人がいるのではないかと心配してしまうほど。しかし、そ […]

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食べ歩き
旭川の老舗感たっぷりの「ラーメンのささき」
で戴く五目ラーメンとギョウザはとても懐かしかった

「ラーメンのささき」は、旭川市旭神にある、老舗感たっぷりのラーメン店です。住宅街の一角に佇むこのお店は、外観からも感じられる通り、長年にわたり地元で愛されてきた歴史を感じさせます。暖簾をくぐり店内に入ると、どこか懐かしい […]

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食べ歩き
ランチ難民を絶対回避!!時間に余裕のない観光客にもおススメの中休みなしで営業する名物旭川ラーメンのお店

中華そば 富いち 一番初めにご紹介させていただくのは、「中華そば 富いち」さん 旭川市の新富にあるお店なんですが、豚骨+魚介のWスープが主流の旭川で煮干しと鶏清湯を基本にしているお店です。 メニューは基本ラーメンメニュー […]

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