らーめん橙ヤ　旭川本店

こちらのお店のラーメンは、豚骨を1本1本丁寧に下処理し、強火でじっくり煮込んだスープとオリジナルの特注細麺、そして、3日間熟成させたチャーシューを炭火でさらに炙ってトッピング。仕上げには自家製ラードで作った香り豊かな「ねぎあぶら」で風味を引き立てます。