第28回 全国菓子大博覧会・北海道 あさひかわ菓子博2025

8年ぶりの開催決定！日本最大級のお菓子の祭典「あさひかわ菓子博」へようこそ！

和菓子、洋菓子、スナック菓子など、日本各地の“美味しい”が一堂に会するお菓子の祭典が、8年ぶりに北海道・旭川で開催されます。伝統と革新が融合するこのイベントは、全国の菓子職人や大手メーカー、地元グルメが参加する、日本最大級のスイーツフェス。家族みんなで楽しめる充実のコンテンツが満載です！

見どころのひとつは「工芸菓子の展示」。全国の菓子職人が技を尽くした、まるで芸術品のような約90点の工芸菓子が会場に並びます。また、「スイーツファミリーランド北海道」では、大手菓子メーカー7社が手がける体験型パビリオンが登場。ゲームや試食もあり、子どもから大人まで笑顔になれるエリアです。

「全国スイーツマーケット」では、通常はその地域でしか手に入らない銘菓がなんと1000点以上も揃い、お買い物も大充実！さらに、「たいせつステージ」では菓子業界のPRイベントや音楽ライブも開催予定。

地元・旭川の魅力を堪能できる「北の大地グルメコーナー」や、2つの幻想的なホワイトロックドームが設置される「シンボル展示」も必見です。特にメインドームのプロジェクションマッピングは、北海道の自然とお菓子が織りなす壮大な映像演出で来場者を魅了します。

さらに、ミニ工場で製造風景を見学・試食できる「お菓子の実演コーナー」や、ここでしか手に入らない限定アイテムが詰まった2.4mの巨大ガチャ「モンスターカプセル」も登場！隣には通常サイズのご当地カプセルトイもたくさん並び、コレクター心をくすぐります。

そして最後は「折り鶴と光のトンネル」。お菓子の包装紙で作られたカラフルな折り鶴とLEDの光が織りなす幻想的なイルミネーション空間で、旅の思い出になる素敵な一枚をぜひ。

お菓子を通じて笑顔と感動を届ける、夢のようなひととき。家族で、友達と、大切な人と――みなさまのご来場を心よりお待ちしています！

イベント名	第28回 全国菓子大博覧会・北海道 あさひかわ菓子博2025
開催場所	1.道北アークス旭川大雪アリーナ 2.旭川地場産業振興センター 3.旭川市大雪クリスタルホール
開催日程	2025年5月30日（金）～6月15日（日） 10時～18時（最終日は17時まで）
ホームページ	https://kashihaku-hokkaido.jp/
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